Проверки рыбы в Пензенской области: итоги 1 квартала 2026
В течение первого квартала 2026 года региональное управление Роспотребнадзора проводило плановые проверки и мониторинг производства и продажи рыбной продукции на территории Пензенской области.
Отобранные пробы направлялись на анализ в лабораторно-инструментальный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области», где исследования выполнялись с использованием современных высокоинформативных методов.
Всего за отчетный период проведены лабораторные испытания по следующим направлениям:
- микробиологические показатели — 39 проб;
- физико-химические показатели — 16 образцов;
- паразитологические показатели — 46 проб;
- санитарно-химические показатели — 22 пробы;
- радиоактивные вещества — 1 проба.
По результатам проверки два образца не соответствовали установленным требованиям по физико-химическим и микробиологическим параметрам.
В отношении реализатора нестандартной продукции должностные лица управления применили меры административного воздействия. Также было выдано предписание об устранении нарушений и представление об устранении причин, способствовавших совершению правонарушения.
Специалисты рекомендуют покупателям при выборе рыбной продукции обращать внимание на условия её реализации, целостность упаковки, а также на наличие маркировки с указанием даты изготовления и срока годности.
Контроль за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов остается в зоне постоянного внимания Управления Роспотребнадзора по Пензенской области.
